鈴鹿大学短期大学部

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成人期の食事(メタボ対策メニュー)

2019年12月18日

今回はメタボ対策メニューを作りました。


私たち7班が考えたメニューは玄米入りご飯、鶏肉の白ワイン煮、野菜スープ、彩り野菜の蒸し焼き、蜂蜜ヨーグルトです。


他の班では、ご飯に玄米や雑穀を加える、また主菜のハンバーグに豆腐を加える、


鶏肉や魚を使うなど様々な工夫が見られました。


限られたエネルギー内でメニューを考えるのは大変でしたが、良い経験となりました。


自身の食生活でも活用したいと思いました。

7班(川合、丸橋、津本、伊藤、高松)

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