鈴鹿大学短期大学部

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教員紹介

乾 陽子

名前 乾 陽子
職名 准教授
最終学歴 三重大学 教育学部
学位 学士(教育学)
主な担当科目 食生活論、調理学、調理学実習、調理学実験、栄養教育実習、学校栄養指導論、こどもの食と栄養
専門分野 栄養教育
研究テーマ 食生活・食教育に関する研究
研究業績(著書、論文等)
  • 保育士資格取得 特例教科目テキストシリーズ 保健と食と栄養[第2版]、(株)みらい、2020年
  • 新時代の保育双書 新版 子どもの食と栄養、(株)みらい、2018年
  • 幼児教育・栄養教育のためのアクティブラーニングの展開、(株)三恵社、2018年
キーワード 食育・食生活・調理・栄養教諭
メッセージ

今朝、朝ごはんを食べましたか?お箸の持ち方に自信がありますか?

日頃の皆さんの何気ない食生活を改めて見直してみてください。これでいいのかなと気づくことが、改善への第一歩です!

 

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