鈴鹿大学短期大学部

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給食計画論実習・作成した献立の調理Part5

2021年01月15日

1月14日(木)1.2限に3班が実習を行いました。
献立「ごはん、鮭のムニエル、ほうれん草とコーンのソテー、野菜たっぷりスープ、ごまプリン キウイ添え」
今回は、担当したことのない作業を経験することを目的に役割を決め取り組みました。教えあい協力することでチームワークができ、段取りよく調理することができました。
3班(鈴木、興梠、白﨑、西田、三谷、種橋、向出)

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